Voici une excellente recette ; Recette de grand-mère facile et économique, qui donne un délicieux gratin au four ultra rapide et bien doré ! A déguster bien chaud avec une bonne salade fraiche ou carrément seul garnie de tomates hachées et/ou de basilic.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !

Donc, pour la recette, il vous faut : 

Ingrédients :

Pommes de terre à chair ferme : 2 kg

Muscade

Ail : 1 gousse

Sel

Lait entier : 60 cl

Crème fraîche épaisse : 60 cl

Poivre

Préparation :

Comment cuire ce délice ?

Commencer par préchauffer le four à 150 °C.

Epluchez ensuite lavez et ciselez les pommes de terre en rondelles. Gardez-les dans l’eau froide

Coupez la gousse d’ail en deux et frottez-en l’intérieur d’un plat à four.

Faites une couche de pommes de terre dans le fond du plat.

Recouvrez-la d’une couche de crème. Ajoutez sel, poivre et muscade.

Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients

Incorporez le lait par-dessus le tout.

Enfournez 2 heures. Servez dès la sortie du four !

Bonne dégustation !!